材料
- じゃがいも 小さいの3個
- 味醂 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ2
- 出汁
作り方
- じゃがいもの皮を剥きます。(上下を落としてつなげる感じで皮を剥く。)
- じゃがいもがかぶるくらい出汁を入れ、竹串がすっと通るまで煮る。
- 味醂、薄口醤油を入れ、3分ほど煮る。
The following two tabs change content below.


和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です 自身も精神疾患などを持っておりますが 無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため レシピのほか、食の話も発信中

最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 味の素弊害。味の素を入れると味が味の素のなる理由 - 2023年2月8日
- 無添加で美味しい漬物は作るに限る - 2023年1月14日
- [無添加]料理研究家による美味しいマヨネーズ - 2023年1月11日
コメント