材料
- じゃがいも 小さいの3個
- 味醂 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ2
- 出汁
作り方
- じゃがいもの皮を剥きます。(上下を落としてつなげる感じで皮を剥く。)
- じゃがいもがかぶるくらい出汁を入れ、竹串がすっと通るまで煮る。
- 味醂、薄口醤油を入れ、3分ほど煮る。
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精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

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