和食[作り置き]なすの揚げ浸し。出汁で旨味しっかり なすを揚げて、濃い味のつゆに浸す品 翡翠煮よりも濃い味です くま ポイントは 皮目に隠し包丁を入れておくこと 材料 なす 1本 出汁(鰹と昆布) 200cc ...2022.12.06和食無添加料理