2020-12

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日記

大晦日の日に〜おせち作り〜

みなさんこんばんは! 2020年ももう終わりですね。 みなさんにとってはどんな一年でしたか? 僕はブログを始めたり、精進料理を本格的に作ってみたり、色々行動できた一年かなって思います。 さて、大晦日の大仕事といえば...
レシピ(精進料理)

いもの揚げ饅頭餡掛け

みなさんこんにちは! 今日はいもの揚げ饅頭のレシピです。 丸めて揚げた饅頭に餡をかけるレシピです。 では! 材料 饅頭 ジャガイモ   2個さつまいも   1個銀杏  5個大豆...
精進料理

精進料理〜基礎編〜

精進料理と聞くとどんなイメージがありますか? 質素そう...味薄そう...法事の時しか食べないなどなど。 でも精進料理って毎日食べても良いくらい美味しいし、身体に良いんですよ! ダイエットとかにもおすすめです。 精...
レシピ(精進料理)

菜食のおかずに困った時の一品 和風チンジャオロース

みなさんこんにちは! 今日はよくうちの朝ごはんに作る和風マクロビチンジャオロースのレシピをシャアしようと思います。 使う調味料は塩麹と醤油のみ!添加物もなしで体にも優しいです。 シンプルでご飯が進みます。作り方も簡単なの...
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