みなさんこんにちは！
今日はよくうちの朝ごはんに作る和風マクロビチンジャオロースのレシピをシャアしようと思います。
使う調味料は塩麹と醤油のみ！添加物もなしで体にも優しいです。
シンプルでご飯が進みます。作り方も簡単なのでぜひ試してみてください。
材料
- にんじん 1本
- ピーマン 3個
- 塩麹 小さじ２
- 醤油 小さじ１
作り方
- にんじん、ピーマンを千切りにする。
- フライパンに１と塩麹を入れしんなりするまで炒める。
- 醤油を入れ少し炒める
- 完成！
そもそも菜食の時にご飯が進むおかずがなく、色々作ってみてこのレシピが出来ました。
すごく簡単で美味しい！コツは塩麹を焦がさないことだけかな〜
少ししょっぱめにしているのでご飯が進みます。
朝などなかなかやる気が出ない時でもぱぱっと作れますよ〜
The following two tabs change content below.
精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 美味しい氷の作り方！氷も一手間でこんなに違うと驚く - 2022年5月24日
- ごぼうを一工夫！作り置きにも最適。ごぼうのあげ浸し - 2022年5月22日
- 旬を味わうメリット！クマの日記 - 2022年5月9日
コメント