2021-12

スポンサーリンク
食事

盛り付けには盛り箸を

料理において見た目は重要 特に盛り付けは といっても僕はとってもとっても苦手 でもね こんなん買ったらすごくやりやすくなりました (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffil...
レシピ(精進料理)

じゃがいもの簡単煮物

材料 じゃがいも  小さいの3個味醂     小さじ2薄口醤油   小さじ2出汁 作り方 じゃがいもの皮を剥きます。(上下を落としてつなげる感じで皮を剥く。)じゃがいもがかぶるくらい出汁を入れ、竹串がすっと通るまで煮る。...
コラム

自分とは?

人生の目的は人それぞれですが 僕は、他人にできないことをすることです。(あくまで僕は) でもこれってとどのつまり 自分らしく生きること。 さて、自分らしくとは?? それは自分に誠実にいることかな それは...
日記

大地を守る会の簡単な感想

大地を守る会では、お米をよく買います。 農薬をあまり使っていないお米の中では安いんです。 もちろん味もすごくいい。 僕は基本玄米で買うので酸化も少ないです。 果物なんかは正直、スーパーの比べ物にならないですね。 ...
食事

手作りは節約にもなるし、良質なものが手に入る。

手作りのものの最大のメリットとは? それは、良質なものが安く手に入ることです。 いいものがなぜ高いか それは手間暇がかかっているから 時間や技術など なら自分で作れば、その手間暇のお金がタダになります。 ...
精進料理

精進料理の出汁に使うもの

くま こんにちは! 精進料理を作るのが好きなクマです! 精進料理で使う出汁はあまり知られてないこと多いですよね。 この記事ではその精進料理で使う出汁について紹介します。 精進料理の出汁の基本 基本的に精進料...
レシピ(精進料理)

春菊の田楽。田楽を作って簡単に本格副菜。

春菊で副菜。 簡単だけど、軽く本格的でもある。 甘めの田楽が美味しいです。 材料 春菊  5本味噌  大さじ2味醂  大さじ2 作り方 お湯を沸かし、塩を入れ30秒ほど茹で、冷たい水に取り、3cmくらい...
レシピ(精進料理)

カブの千枚漬け。自家製で美味しくいただく

お漬物が作り置きにあると、グッと副菜が華やかになります。 今回はカブの千枚漬け。 甘く優しい味がまた美味しいですね。 赤かぶで作ったりしても色が鮮やかで綺麗です。 今回はタッパーですが、ポリ袋でも簡単に作れますよ。...
食事

干し野菜を作ってみよう!大根の皮で干し大根など

干し野菜ってみなさん作ったりしますか? くま 僕はめっちゃくちゃ作るよ! 意外に簡単にできるし、味も良く、何と言っても無添加です。 くま 無添加は嬉しすぎる! この記事では干し野菜について話そうかと思います。 ...
日記

毒親、毒兄弟に育てられた。劣悪な家庭環境からの治療。

機能不全な家庭で育つとなってしまう生きづらい思考 自分が無価値 自分には価値がなく、自信もない状態になります。 なんとか自分を肯定するために、褒められようと頑張りますが、それが悪循環になり自分自信を肯定、ではなく成績がい...
スポンサーリンク