食の話米油は身体にいい??製造法でも違う!安い米油は高くつく! いきなり結論ですが 僕は、菜種油の一番搾りしか使いません! くま 米油は使いません! それは理由があってのこと 米油をやめた理由 今までは、米油を使っていました! でもやめました 理由は、「抽出...2022.10.27食の話
和食[おうち和食]なすの揚げ餡かけ。おうちで本格和食 なすを揚げてから餡をかける一品 なすは油と相性がいいんですね 揚げる際は、高い温度の油に入れてあげましょう 温度が低いと油を吸います 餡は鼈甲庵でも、銀餡でも美味しいです! 材料 なす 1...2022.10.26和食無添加料理