2022-10

いきなり結論ですが 僕は、菜種油の一番搾りしか使いません！ くま 米油は使いません！ それは理由があってのこと 米油をやめた理由 今までは、米油を使っていました！ でもやめました 理由は、「抽出法」を知ったから！ 油の作り方 抽出法 薬剤（...

なすを揚げてから餡をかける一品 なすは油と相性がいいんですね 揚げる際は、高い温度の油に入れてあげましょう 温度が低いと油を吸います 餡は鼈甲庵でも、銀餡でも美味しいです！ 材料 なす　　　　　1本 小松菜　　　　２本 みょうが　　　２本 ...