和食 和風餡掛けチャーハン。出汁が決め手 和風餡掛けチャーハン お昼ご飯にぴったり 材料 ご飯 1合 卵 2個 ねぎ 1/3本 冷凍エビ 4個 出汁 200cc 薄口醤油 小さじ1(餡とチャーハン2回) 味醂 小さじ1 塩 適量 水溶き葛... 2023.12.27 和食
野菜料理 「野菜料理」肉なし麻婆豆腐。ご飯泥棒 肉なし麻婆豆腐 もちろんこれに肉を入れるのもありです 肉がいらないほど美味しいので もはや野菜料理です 材料 木綿豆腐 1丁 ねぎ 1本の半分 にんにく 1片 出汁(鰹と昆布) 200cc 日本酒 大さ... 2023.12.26 野菜料理
食の話 作り置きをしない方がいい理由。食事の楽しみと作り置き ちょっと前まで 作り置きを中心に食事を作っていました しかし 今は時間を置かないと完成しないもの以外は 作り置きをやめました そうすると 食事の満足度が高くなりました 作り置きのデメリットとは 作り置きのデメリット 同じものを食べなければな... 2023.12.05 食の話