和食 ほうれん草のすり流し。ほうれん草で変わった副菜 ほうれん草を使ったすり流し胡麻でコクをつけます材料ほうれん草 2束煎り胡麻 大さじ1一番だし 300cc作り方お湯を沸かし、1%の塩を入れ、ほうれん草を茹でます30秒ほどゆがいたら、冷水にとり5分ほど置きますほうれん草を2c... 2024.03.04 和食野菜料理
野菜料理 ジャガイモの冷製ポタージュ。ビシソワーズよりも簡単に いつもの食事の副菜にビシソワーズとはまた違う簡単で美味しい一品材料じゃがいも 小3個牛乳 1カップ塩 ふたつまみ作り方じゃがいもの皮を剥き、鍋に入れ水から茹でます(沸騰したら弱火で優しく)竹くしがすっと入ったら、お湯から... 2024.03.03 野菜料理