レシピ（精進料理） 牛蒡の白味噌かけ
みなさんこんにちは！ 精進料理ではよく牛蒡の金平が出るんですが、うちでは作りすぎて空き気味... なので新しい牛蒡料理を研究中でそのなかの一品です。 程よく甘くて美味しいです。 材料 牛蒡 半分の長さ 酒 大さじ２ 白味噌 大さじ１ ...
2021-01
レシピ（精進料理） 
食の話 始めてみよう！粗食
いろんな食事が簡単に取れるようになった現代社会。外食も選択肢が増えていろんなものが食べれるようになりました。 それに付随して食生活での健康の問題も増えている気がします。肌トラブルや便秘などの腸の問題。 そこで粗食をして身体をケアしませんか。...
レシピ（精進料理） [無添加]手作りの安心昆布の佃煮
うちでは野菜が中心のおかずなので、ご飯のお供が必須です。 これは自家製で簡単に作れます。 昆布だしもよく作るので副産物的な感じで作り始めたのですが、佃煮のために出汁がらが出るのが楽しみになっています笑 材料 昆布 200gくらい 昆布だ...
レシピ（精進料理） 自家製無添加なめ茸！冷奴に乗せてもご飯に乗せても最高！
みなさんこんにちは！ 今日は自家製のなめ茸のレシピを紹介しようと思います。 ご飯にはもちろんのこと、豆腐にもおすすめでとっても合います。 冷蔵庫で5日くらいはもちます。 材料 えのき 1袋 昆布だしまたは精進だし 70c...