食事

くま こにゃ！クマです！ 僕はお魚も好きなのですが 基本、自分で捌きます。 自分で捌くと色々とメリットがありますよ！ それを紹介 捌けるメリット 捌けると、良いメリットが メリット 安く切り身が手に入る。 美味しい（酸化が進んでないため） ...

くま こにゃ！クマです！ お友達の草食動物 クマは野菜が本当に好きだよねー くま 別に子供の頃から好きだったわけではないよ お友達の草食動物 そうなの！？ くま じゃあ、今回は野菜嫌いについて話すね 野菜嫌いの原因 野菜が嫌いな要因に 嫌い...

野菜は鮮度によっても味が変わってきます。もちろん旬かどうかでも。美味しい野菜で美味しく食事を摂りましょう

出汁を引けば美味しく健康になれます。経済的な出汁の引き方も合わせて紹介

お米が美味しく炊けない...そんな経験からわかったこと。炊飯の時は釜に余裕が大事

味覚にはわかりやすい味とわかりにくい味があります。それは味覚を形成する経験値にもなり、味覚がずれる原因にもなります

一升瓶で買うメリットやデメリットについて 一升瓶で買うと、いい調味料が安く手に入る

無添加でなるべく生活していますが、白砂糖は使いません！（絶対に）その理由とは...砂糖は何を使うのか....

豆乳が苦手な方は意外と多いのでないでしょうか？？ くま 僕も昔は豆乳がとっても苦手でしたが、今では牛乳を飲まずに豆乳派です！ ここでは豆乳の始め方を紹介。 始め方 始め方 無調整より調整料理に使ってみる慣れ 無調整より調整 豆乳には、調整、...

胡麻...白に黒、金 くま 精進料理でも、胡麻は重要！ 胡麻はみなさん、基本的には炒り胡麻を買うと思います。 胡麻は煎らないと食べてはいけません。 炒らないといけない理由 消化に悪い 栄養が吸収されにくい そもそも美味しくない ですが 胡麻...