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ジャンクフードは飽きさせない味??依存について

食の話
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うちのご飯は妻に大人気です

毎日喜んで食べてくれます

ただ

僕の心配として

味に飽きないか?があります

くま
くま

いつも作るのは僕だから

入院食とか、1ヶ月で飽きるからね

くま
くま

飽きは大きな敵だからね

妻は飽きないと言うのが

話は少し変わるのですが

ジャンクなものって飽きがきにくいものなんです

理由としては

脳に依存性を入れているからです

ジャンクなものと

うちの味の違いは

飽きないようにしているのか

飽きがこない味なのか

です

前者は脳をジャンク状態

つまりは壊すことで起こします

後者は

脳に快感を覚えさせて

食事が楽しくさせます

くま
くま

確かにジャンクフードばかり

食べる人は

食事に関心が少ないよね

これって

つまりは味は美味しくないからなんだよね

味に飽きない答えではないのですが

ジャンクなものを使わないって

飽きない理由にありそうですね

くま
くま

無添加ってその強みがあるよね

ちなみに

出汁には脳内物質の

βエンドルフィンが出るので

美味しいと感じる力も大きいです

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和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です 自身も精神疾患などを持っておりますが 無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため レシピのほか、食の話も発信中
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