揚げ物の際のパン粉
パン粉によって味が変わったり
健康的な面も違うのです
健康に悪いパン粉
身体に悪いパン粉は
- ショートニング
- イーストフード
を使っているパン粉です
これらは身体に害のある食品添加物で
味も悪くします
特にショートニングは
嫌な添加物
ショートニング
トランス脂肪酸も含んでいます
トランス脂肪酸は、脂肪酸の一種で動脈硬化などの原因にもなります
他の国では禁止されているとこが多いです
くま
他の国で禁止されているとかの理由ではなく
普通に身体に害であって
味も悪くなるので
摂るの嫌ですね
身体にいいパン粉
身体にいいパン粉は
美味しいパン粉でもあります
それを選ぶポイントは
- 上記の添加物を使っていない
- 天然酵母でできている
です
正直いうと
美味しいパン粉を使い始めたら
元の安いパン粉には戻れません
くま
味の面でも
健康の面でも
リンク
リンク
特にムソーさんは
無添加生活の強い味方
くま
困った時は
とりあえずムソーさんの
商品にすれば
大丈夫
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和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため
レシピのほか、食の話も発信中
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