スポンサーリンク

美味しい氷の作り方!製氷器はだめ!氷はこんなにも違うのか…

日記

こんにちは!

うちでは料理で氷を多く使うほか

自家焙煎したコーヒーをアイスコーヒーにして

よく飲むのですが

その際の、氷の違いに気づきました!

そのお話を

水について

まずは、水について

水は水道水はダメです!

くま
くま

水道水が一番美味しくなかったです!

ミネラルウォーターを使うのがベストですが

コスパ悪すぎですよね…

なので、木炭などでカルキを抜くなどして使いましょう

木炭の浄水方法

水道水を水筒などに入れ

木炭を入れて一晩置く

(木炭は洗剤は厳禁なので注意!)

また、浄水器を使うのもおすすめ

氷の作り方

本題はこっちなのですが

冷蔵庫の製氷器の氷

美味しくないのです!!

ではどうやって作るか

それは

大きな、タッパーに水を入れ凍らせ

それを割って使います

くま
くま

ええ…手間ですよ…

でも!!

味は本当に違います

まず、雑味がないです!

アイスコーヒーに使ったもんなら

それは、余計な味がせずにスッキリと美味しいです!

あと

透明な氷が作りやすいです!

くま
くま

なんでなんだろうね??

冷蔵庫の中で何か雑味の原因があるのとしか考えられない…

割るときは、アイスピックなど使うと楽ですね

うちはないので、出刃で叩き割ってます

正直本当に味の違いにびっくりしました!

あなたもぜひ、びっくりしてください

The following two tabs change content below.
精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

コメント