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甘酒は飲んでもいいしアイスにしても美味しい!甘酒の作り方!ゆる〜く健康に

食事

こんにちは!クマです!

僕は精神疾患を持っていることが理由で

食欲がない時期が定期的にあり

低血糖を起こします

どうしたものか考えていて

思いついたのが

糖分の多い、カロリーのあるものを食べようです!

クマの方法は

甘酒!!

です

この甘酒、意外にも効果が高いのです

便秘が良くなった

栄養の摂取のつもりが

便秘が良くなるということも発覚!

クマは常に便秘なのですが

そのクマでさえ、便秘が治ったのです!

要因は、甘酒の麹による腸内環境が改善されたこと

発酵食品だからね!

頭がシャッキリする

これは、狙った効果だったのですが

甘酒は砂糖使ってんじゃね!ってくらい甘いので(砂糖は使わないですよ!)

甘酒1杯で多くの糖分を取れます!

朝に一杯食べると、朝からシャッキリです!

甘酒は飲む点滴と言われるほど、栄養満点

カロリー物の市販品よりも優秀

砂糖の取りすぎは腸のフローラ

つまり腸の調子が悪くなります

しかし

甘酒は麹と米で甘いので

悪くなるどころか良くなる!

甘酒の作り方

知っての如く、クマの食べるものは手作りが多いので

もちろん甘酒も手作り

手作りする上で一個だけ注意

それは

麹が美味しくないと、美味しくない甘酒になります!

クマはこれで悪戦苦闘しました

麹によっては本当に美味しくないのです

クマはこの麹を使っているので貼っておきますね

材料

  • 白米   1合
  • 麹    200g
  • 水 1L

作り方

  1. 白米を研ぎ、水と合わせてお粥を作ります(ゆるゆるのお粥を作ります!)
  2. 1のお粥を60°まで下げて、麹を混ぜます(絶対に60°になるまで、麹を混ぜないでくださいね!麹の発酵効果がなくなります!)
  3. 発酵メーカーで60°、10時間発酵させる

クマが使っている発酵メーカーはこちら

甘酒はアイスにもできます!

甘酒を冷凍庫に入れるだけで美味しいアイスができます

身体を冷やしてくれて美味しいですよ〜

甘酒は、飲む点滴なので身体にはいいと

知っていても、作るまではこだわれないって方は

市販の甘酒もおすすめです

ただ、安すぎるのは添加物の温床なので注意です

クマのおすすめはここです

砂糖も保存料も使ってないので

身体には良いのを取りたいけどそこまでガチではなくゆる〜くって方向けです!

甘酒のメリット

腸活になる

砂糖以外の糖分摂取

普通に美味しい

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精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

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