目次
お上品にさっぱりとした味わい。夏におすすめです。
材料
- トマト 2個
- 昆布 1枚
作り方
- トマトを湯煎で皮を剥きます。
- 水筒などに昆布とトマトを入れ、浸かるほどの水を入れます。
- 一晩置きます。お好みで大葉などを乗せても美味しいです。
ポイント
要は水出しの昆布出汁にトマトを浸した一品です。皮を剥いたトマトは崩壊しやすいので、素手などで丁寧に扱いましょう。
The following two tabs change content below.


和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です 自身も精神疾患などを持っておりますが 無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため レシピのほか、食の話も発信中

最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 無添加の調理料を使うメリットとは!ただ身体にいいだけではない - 2023年11月27日
- 本当に美味しい春菊の胡麻和え。ポイントは焙煎したての胡麻 - 2023年11月27日
- だし巻き卵をワンランク美味しする方法。美味しく作るコツとは - 2023年11月26日
コメント