野菜料理 自家製キューちゃん。買うよりも安い 自家製キューちゃんです 無添加で買うよりも安い くま 最高だね! 材料 きゅうり 生姜 醤油 100cc 酢 50cc みりん 30cc 砂糖 30g くま 少しつけ液を味見して 甘めが好きなら砂糖を追加しても... 2023.05.08 野菜料理
野菜料理 キャベツと練り梅で副菜。キャベツの梅合わせ キャベツと梅で一品 梅の酸味が美味しい 材料 キャベツ 1/4玉 練り梅 大さじ1 塩 2g お好みで紫蘇 2枚 作り方 キャベツを千切りにします 塩でキャベツを揉んでしなっとさせます 練り梅と合わせます くま 練り梅が... 2023.05.03 野菜料理
食の話 ジャンクフードは飽きさせない味??依存について うちのご飯は妻に大人気です 毎日喜んで食べてくれます ただ 僕の心配として 味に飽きないか?があります くま いつも作るのは僕だから 入院食とか、1ヶ月で飽きるからね くま 飽きは大きな敵だからね 妻は飽きないと言うのが で 話は少し変わる... 2023.05.03 食の話
野菜料理 焼きなすの風味抜群さっぱり美味しい、梅かけ焼きなす こんがりと焼いた焼きなすに練り梅をかけていただく一品 なすと梅の相性はバッチリ くま 夏なんかにはバッチリ 無添加の場合は 練り梅を作るのもあり くま 自家製は格別だよ 材料 なす 1本 練り梅 適量 作り方 ガス台に網などをおき、ナスを... 2023.05.01 野菜料理
野菜料理 白菜の出汁浸し。出汁が決め手! 白菜で一品 くま 出汁が決め手! 材料 白菜 4枚くらい 出汁(今回は昆布と鰹) 200cc 塩 4g 薄口醤油 5g 作り方 白菜を細長く切り、塩をまぶす 水分が出たら、水分を絞って出汁と薄口醤... 2023.04.17 野菜料理
和食 スーパーの安い素材!マグロのアラでマグロの甘辛煮 マグロのアラを臭みを出さずに作ります くま 臭みはうまく作ると 出さずに旨味にできるよ 意外に 血合の部分が美味 材料 マグロのアラ 1パック 味醂 アラの高さの半分 酒 アラの高さの半分 濃口醤油 40cc ... 2023.04.16 和食
レシピ(精進料理) 和食の副菜!雪かけほうれん草 くま さっぱりした副菜です! ほうれん草のお浸しとはまた違った表情 材料 ほうれん草 大根 出汁 大さじ1 醤油 大さじ2 作り方 ほうれん草を茹でて、冷水に入れ色止めする ほうれん草を食べやすい大きさに切る 大根おろしを作り... 2023.04.13 レシピ(精進料理)精進料理野菜料理
野菜料理 [おうち和食]揚げ野菜の餡掛け 素揚げにした野菜に餡をかけた品 くま すっごい美味しいです! レンコンはしっかり揚げて、ちょっと茶色になるほどに 材料 レンコン なす ほうれん草 餡 出汁 250cc 薄口醤油 20cc 塩 適量 水溶き片栗粉 片栗粉... 2023.04.03 野菜料理
デザート・おやつ 家でお手軽和食のデザート、料理研究家の嶺岡豆腐。 今回は嶺岡豆腐です! くま 和食のデザート! 牛乳の風味が最高なデザートです! 材料 牛乳 350cc 砂糖 30g 葛粉 50g (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject... 2023.03.26 デザート・おやつ和食
和食 家で作る本格漬物集 自分で作る白ごはんのおかずでおすすめのもの! くま もちろん 全部無添加です! 白菜の漬物 これは美味しいです! くま 一年中作れるのも いいですね! 白菜だけでこんなに美味しいのか!ってなりました 柴漬け これは、買うと添加物が多いので ... 2023.01.14 和食