すり流しの一品
今回は里芋
材料
- 里芋 2個
- 出汁 200cc
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 里芋の皮を剥き、4等分くらいにします（小さな里芋を複数使う場合は皮を剥くだけ）
- 里芋を鍋に入れ、水から茹でます（竹串が抵抗なくスッと入る固さまで）
- 茹でた里芋、出汁、塩を撹拌したら完成
おすすめの調理機器
リンク
くま
静かなのに
力が強くて
使いやすいです！
The following two tabs change content below.
和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため
レシピのほか、食の話も発信中
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 市販の出汁をおすすめしない理由 - 2024年11月4日
- 自家製白味噌の炊き味噌。万能味噌 - 2024年11月3日
- 出汁が濁ってしまうと味に影響は… - 2024年10月11日
