アスパラの一品
焦げ目がポイントだったりする
材料
- アスパラ ３本ほど
- くるみ 適量
- 赤味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- アスパラの硬い皮を取ります
- フライパンにアスパラを並べ、塩をひとつまみかけ蓋をし、少し強い火で蒸します
- 鍋にくるみを割り、赤味噌、みりんを合わせ田楽を作ります
- ２、３をかけ完成
くま
２でアスパラを蒸すと同時に
焦げ目をつけます
The following two tabs change content below.
和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため
レシピのほか、食の話も発信中
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- キムチ作りで失敗しないために！してはいけないこと - 2024年12月30日
- 胡麻豆腐の本格的な作り方。ポイントは余計な味をつけない - 2024年12月16日
- 塩の選び方、ポイントは製法 - 2024年12月7日
