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[おうち精進料理]白菜巻き梅のせ。シンプルに上品においしく

レシピ（精進料理）
2022.03.19

白菜、梅、味醂しか使わないシンプルな一品

材料

  • 白菜　　　　６枚
  • 梅　　　　　中3つ
  • 味醂　　　　大さじ１

作り方

  1. 白菜を半分に折れるくらいに、しっかり茹でる（重要！）
  2. 白菜をお湯から出し、巻きすでしっかりきつく巻く（火傷には注意してください！）
  3. 梅をたたき、味醂と合わせる。
  4. 白菜に３を乗せたら完成
自家製練り梅で美味しく無添加料理。自分で作ると安く済む！
今回は自作の練り梅を練り梅は、無添加で美味しいやつを買うと高いんです...なので作ってしまうお！冷奴に乗せたり、きゅうりに合わせたり応用が効き美味しいですあと、市販の練り梅は梅を叩いただ...
ryourinomori.com
2022.07.30
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森のクマ

精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。
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