白菜、梅、味醂しか使わないシンプルな一品
材料
- 白菜 ６枚
- 梅 中3つ
- 味醂 大さじ１
作り方
- 白菜を半分に折れるくらいに、しっかり茹でる（重要！）
- 白菜をお湯から出し、巻きすでしっかりきつく巻く（火傷には注意してください！）
- 梅をたたき、味醂と合わせる。
- 白菜に３を乗せたら完成
リンク
The following two tabs change content below.
和食を中心とする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
こだわった自炊をし、心も身体も健康にも変化があり食べるものの大事さを感じます
レシピのほか、食の話も発信中
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 海苔のお浸し - 2025年6月18日
- 食事の抜け感について。これがあるとダイエットにもなる - 2025年5月25日
- 柚子を料理に上手く使う。振り柚子。保存方法も - 2025年3月15日
