白菜、梅、味醂しか使わないシンプルな一品
材料
- 白菜 6枚
- 梅 中3つ
- 味醂 大さじ1
作り方
- 白菜を半分に折れるくらいに、しっかり茹でる(重要!)
- 白菜をお湯から出し、巻きすでしっかりきつく巻く(火傷には注意してください!)
- 梅をたたき、味醂と合わせる。
- 白菜に3を乗せたら完成
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精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

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