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とうもろこしのかき揚げ。とうもろこし料理ではかなり美味しい

和食

とうもろこしが来たら作りたい一品

本当に美味しいです

うちではとうもろこし料理のナンバー1

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材料

  • とうもろこし   1本
  • 片栗粉      大さじ1
  • 薄力粉      大さじ1
  • 卵        1個
  • 塩        ふたつかみ
  • 揚げ油      適量

作り方

  1. とうもろこしを軸から外します。
  2. 片栗粉、薄力粉をとうもろこしに混ぜます
  3. 2に卵と塩を入れます(まとまらないなら薄力粉追加。固いなら少量の水)
  4. 3をある程度の大きさにまとめ、170°の油で揚げます
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精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

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