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[無添加料理]とうもろこしのかき揚げ

野菜料理
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目次

とうもろこしが来たら作りたい一品

本当に美味しいです

くま
くま

うちではとうもろこし料理のナンバー1

材料

  • とうもろこし   1本
  • 片栗粉      大さじ1
  • 薄力粉      大さじ1
  • 卵        1個
  • 塩        ふたつかみ
  • 揚げ油      適量

おすすめの油

作り方

  1. とうもろこしを軸から外します。
  2. 片栗粉、薄力粉をとうもろこしに混ぜます
  3. 2に卵と塩を入れます(まとまらないなら薄力粉追加。固いなら少量の水)
  4. 3をある程度の大きさにまとめ、170°の油で揚げます
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和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です 自身も精神疾患などを持っておりますが 無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため レシピのほか、食の話も発信中

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