とうもろこしが来たら作りたい一品
本当に美味しいです
くま
うちではとうもろこし料理のナンバー１
材料
- とうもろこし １本
- 片栗粉 大さじ１
- 薄力粉 大さじ１
- 卵 1個
- 塩 ふたつかみ
- 揚げ油 適量
おすすめの油
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作り方
- とうもろこしを軸から外します。
- 片栗粉、薄力粉をとうもろこしに混ぜます
- ２に卵と塩を入れます（まとまらないなら薄力粉追加。固いなら少量の水）
- ３をある程度の大きさにまとめ、170°の油で揚げます
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和食を中心とする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
こだわった自炊をし、心も身体も健康にも変化があり食べるものの大事さを感じます
レシピのほか、食の話も発信中
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