ズッキーニでコッテリとあっさりがある副菜を
夏に食べたい一品
材料
- ズッキーニ １本
- 赤味噌 5g
- 練り梅 10g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- ズッキーニをスライサーなどで薄くスライスします
- １に塩を入れ、少し揉み５分ほど置きます
- 赤味噌と練り梅を入れ、混ぜたら完成
The following two tabs change content below.
和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため
レシピのほか、食の話も発信中
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 市販のキムチ。キムチじゃない。身体に悪い - 2025年1月19日
- キムチ作りで失敗しないために！してはいけないこと - 2024年12月30日
- 胡麻豆腐の本格的な作り方。ポイントは余計な味をつけない - 2024年12月16日
