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[節約料理]一口トンカツ!うっすい肉でも十分な満足度

食の話

うちではお肉はあまり食べません!

でも1食一品は動物性メインのやつを出します

そして節約もしているので

一食に出す豚肉は二枚!

くま
くま

大きいパックの二枚だよ

一人一枚だね!

十分なんだけどね!

そこで見つけたのが

一口トンカツです!

くま
くま

もちろん豚肉を増やせば普通に多く作れます!

材料

  • 豚スライス
  • 塩      一掴み
  • 薄力粉    少々
  • 卵      1個
  • パン粉    少々

ちなみにパン粉は

作り方

  1. 豚肉をきつめに巻き、塩で下味をつけます
  2. 薄力粉、卵、パン粉の順番で衣付けします
  3. 170°の油で揚げ完成
くま
くま

パン粉をつけた後すこーし

放置するとさらに美味しいよぉ!

くま
くま

余裕がある人は

揚げる際に芯温もチャックしてみて

肉を上げて、串を刺して唇にあて

ほのかに暖かかったら最高に美味いっす

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和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です 自身も精神疾患などを持っておりますが 無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため レシピのほか、食の話も発信中

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