うちではお肉はあまり食べません！
でも１食一品は動物性メインのやつを出します
そして節約もしているので
一食に出す豚肉は二枚！
くま
大きいパックの二枚だよ
一人一枚だね！
十分なんだけどね！
そこで見つけたのが
一口トンカツです！
くま
もちろん豚肉を増やせば普通に多く作れます！
材料
- 豚スライス
- 塩 一掴み
- 薄力粉 少々
- 卵 1個
- パン粉 少々
- 油
ちなみにパン粉は
作り方
- 豚肉をきつめに巻き、塩で下味をつけます
- 薄力粉、卵、パン粉の順番で衣付けします
- １７０°の油で揚げ完成
くま
パン粉をつけた後すこーし
放置するとさらに美味しいよぉ！
くま
余裕がある人は
揚げる際に芯温もチャックしてみて
肉を上げて、串を刺して唇にあて
ほのかに暖かかったら最高に美味いっす
リンク
The following two tabs change content below.
和食を中心とする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
こだわった自炊をし、心も身体も健康にも変化があり食べるものの大事さを感じます
レシピのほか、食の話も発信中
最新記事 by 森のクマ (全て見る)
- 柚子を料理に上手く使う。振り柚子。保存方法も - 2025年3月15日
- じゃがいもの味噌チーズ和え - 2025年3月13日
- 薬味を下ろす際の道具。美味しくない理由は道具にあった - 2025年3月10日
