精進料理

べかなをお浸し風にした品 最後に青柚子を振って 材料 べかな昆布だし　　　　２００ccほど塩　　　　　　　薄口醤油　　　（薄口醤油と塩でお吸い物くらい）青柚子　　　　　適量 作り方 べかなを茹でます半分に折れ...

ごぼうの胡麻和えは 一歩、丁寧にしてささがきにすると ぐっとおいしくなります くま 更に胡麻も自分ですると 香ばしくて美味しさが段違いです！ 材料 ごぼう　　1/2本 砂糖　　　小さじ１ ...

赤味噌を入れることで いい感じにコクが出る一品です！ 材料 水菜　　　２束赤味噌　　小さじ１練り梅　　小さじ１ 作り方 鍋に水を沸騰させ、小さじ１程度の塩を入れ、水菜を茹でます（しっかり目に）...

ナスを使った一品 副菜にピッタリです くま 今回は揚げずに焼くよ！ 材料 ナス　　　　３本 白味噌　　　30g 味醂　　　　20g (function(b,c,f,g,a,d,e){b....

くま こにゃ！クマです！ お友達の草食動物 クマさんが使ってる便利な調味料ってある？？ くま かえし、かな？？ お友達の草食動物 かえし？？ くま めんつゆのもと、のようなものだよ かえしを出汁で割る...

お友達の草食動物 冷凍のフルーツよく食べるんだけど 余っちゃうんだよねー くま ジャムにしちゃえばいいんじゃない？？ お友達の草食動物 えー！？でも難しいんじゃ... くま いやいや！全然簡単だよ！分量も覚え...

お上品に美味しくカブを食べれる一品。カブをくり抜きお皿として使います。蓮根のすりおろしを使うことで

みなさん、ジュースよく飲みますか？？ 市販のジュースも、もちろん美味しいんですが 家で作れば、無添加でもっと美味しいし、経済的でもあります！ くま 無添加で経済的って....手作りはこれがいい！ 今回はレモネード...