[おうち精進]一個丁寧に、ごぼうのささがき胡麻和え

ごぼうの胡麻和えは

一歩、丁寧にしてささがきにすると

ぐっとおいしくなります

くま

更に胡麻も自分ですると

香ばしくて美味しさが段違いです！

材料

• ごぼう　　1/2本
• 砂糖　　　小さじ１
• 薄口醤油　小さじ１
• 擦り胡麻　小さじ１

作り方

1. ごぼうをささがきにします
2. １をサッと茹で、他の材料と合わせたら完成

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

森のクマ

精進料理を中心に、和食などを作るのが大好きです。 食べるのも好きですが、どちらかといえば作る派。 発達障害、統合失調症、パーソナリティー障害を持っており、そのせいで凝り性なのかもしれません。

最新記事 by 森のクマ (全て見る)

• [無添加]ひよこ豆を白味噌にする - 2022年9月25日
• [おうち精進料理]べかなのお浸し〜青柚子を振って〜 - 2022年9月16日
• [おうち精進料理]ズッキーニの紫蘇巻き揚げ - 2022年9月13日