お友達の草食動物
冷凍のフルーツよく食べるんだけど
余っちゃうんだよねー
くま
ジャムにしちゃえばいいんじゃない？？
お友達の草食動物
えー！？でも難しいんじゃ…
くま
いやいや！全然簡単だよ！分量も覚えやすいし
冷凍のフルーツなど余った時に簡単にできるジャムを紹介
缶詰でもできますよ。
写真はマンゴージャムです！
材料
- 冷凍フルーツ
- 砂糖 フルーツと同量
- レモン果汁 小さじ1/2
作り方
- 冷凍フルーツと砂糖を鍋に合わせ、３０分ほどおく。
- 弱火で煮詰める（ポイント）
- 煮詰めたら、レモン果汁を入れる。
- 熱いうちに容器に入れる。（冷めると固くなります）
ポイント
火が強いと焦げたり、吹きこぼれるので弱火で
煮詰めの終わりは、ジャムがとろっとしたら
くま
このフルーツと砂糖を１：１というのを使って
いろんなジャムを作ってます。
ぜひ作ってみてください！
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和食を中心に、無添加の料理をする料理研究家です
自身も精神疾患などを持っておりますが
無添加料理を食べていると心も身体も健康にも変化があるため
レシピのほか、食の話も発信中
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