食の話

くまこんにちは！クマです！僕はお魚も好きなのですが基本、自分で捌きます。自分で捌くと色々とメリットがありますよ！それを紹介捌けるメリット捌けると、良いメリットがメリット安く切り身が手に入る。美味しい（酸化が進んでないため）いろんな料理に向い...

くまこにゃ！クマです！お友達の草食動物クマは野菜が本当に好きだよねーくま別に子供の頃から好きだったわけではないよお友達の草食動物そうなの！？くまじゃあ、今回は野菜嫌いについて話すね野菜嫌いの原因野菜が嫌いな要因に嫌いな要因美味しい野菜を食べ...

野菜は鮮度によっても味が変わってきます。もちろん旬かどうかでも。美味しい野菜で美味しく食事を摂りましょう

出汁を引けば美味しく健康になれます。経済的な出汁の引き方も合わせて紹介

お米が美味しく炊けない...そんな経験からわかったこと。炊飯の時は釜に余裕が大事

くまいきなりだけど、淡い味ってわかる？？お友達の草食動物薄い味？？くまそう！淡い味って薄い味って思う人多いの！でも、全然違うんだよ！お友達の草食動物そうなの！味っけがないのが淡さだと思ってた！みなさんは淡い味ってわかりますか？？一歩踏み込ん...

味覚にはわかりやすい味とわかりにくい味があります。それは味覚を形成する経験値にもなり、味覚がずれる原因にもなります

無添加でなるべく生活していますが、白砂糖は使いません！（絶対に）その理由とは...砂糖は何を使うのか....

豆乳が苦手な方は意外と多いのでないでしょうか？？くま僕も昔は豆乳がとっても苦手でしたが、今では牛乳を飲まずに豆乳派です！ここでは豆乳の始め方を紹介。始め方始め方無調整より調整料理に使ってみる慣れ無調整より調整豆乳には、調整、無調整があります...