和食 お吸い物でも美味しい、そうめん瓜 そうめん瓜を知っていますか? なかなか珍しい野菜で見たことない人も多いのでないでしょうか? 僕は道の駅でしか見かけないので、もっと買えるとこを増やしてほしいです! そんなそうめん瓜の使い方の一つを紹介。 そうめん瓜の下処理 そうめん瓜は輪切... 2021.09.08 和食
レシピ(精進料理) [無添加]手作りの安心昆布の佃煮 うちでは野菜が中心のおかずなので、ご飯のお供が必須です。 これは自家製で簡単に作れます。 昆布だしもよく作るので副産物的な感じで作り始めたのですが、佃煮のために出汁がらが出るのが楽しみになっています笑 材料 昆布 200gくらい 昆布だ... 2021.01.04 レシピ(精進料理)和食精進料理
レシピ(精進料理) 自家製無添加なめ茸!冷奴に乗せてもご飯に乗せても最高! みなさんこんにちは! 今日は自家製のなめ茸のレシピを紹介しようと思います。 ご飯にはもちろんのこと、豆腐にもおすすめでとっても合います。 冷蔵庫で5日くらいはもちます。 材料 えのき 1袋 昆布だしまたは精進だし 70c... 2021.01.02 レシピ(精進料理)和食精進料理野菜料理