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野菜料理

[無添加]自家製キューちゃん。買うよりも安い

自家製キューちゃんです無添加で買うよりも安いくま最高だね!材料きゅうり 生姜 醤油     100cc 酢      50cc みりん   30cc 砂糖     30gくま少しつけ液を味見して甘めが好きなら砂糖を追加しても美味しいよ作...
野菜料理

キャベツと練り梅で副菜。キャベツの梅合わせ

キャベツと梅で一品梅の酸味が美味しい材料キャベツ   1/4玉練り梅    大さじ1塩      2gお好みで紫蘇 2枚作り方キャベツを千切りにします塩でキャベツを揉んでしなっとさせます練り梅と合わせますくま練り梅がない場合は梅を叩いて使っ...
食の話

ジャンクフードは飽きさせない味??依存について

うちのご飯は妻に大人気です毎日喜んで食べてくれますただ僕の心配として味に飽きないか?がありますくまいつも作るのは僕だから入院食とか、1ヶ月で飽きるからねくま飽きは大きな敵だからね妻は飽きないと言うのがで話は少し変わるのですがジャンクなものっ...
野菜料理

焼きなすの風味抜群さっぱり美味しい、梅かけ焼きなす

こんがりと焼いた焼きなすに練り梅をかけていただく一品なすと梅の相性はバッチリくま夏なんかにはバッチリ無添加の場合は練り梅を作るのもありくま自家製は格別だよ材料なす  1本練り梅 適量作り方ガス台に網などをおき、ナスを焦げるくらい焼きます皮を...
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