2024-07

夏の暑い日に作りたい冷たさがポイント材料（２人前）出汁（できれば1番）　　300cc塩 3g抹茶豆腐 小さい流し缶の半分人参 適量茹でる用の塩　　　　　　適量作り方抹茶豆腐を作ります（作り方は最後の貼り付けてます）抹茶豆腐を切り分け器に入れ...

かぼちゃを使った副菜作り今回はポタージュにバターを使わなくても、濃厚な仕上がり写真のコップに入った物です材料かぼちゃ　　　1/4個牛乳　　　　　200cc塩 2つまみ黒胡椒　　　　少々作り方かぼちゃの皮を剥き、4等分くらいに割ります1を鍋に...

きゅうりのすり流しきゅうりの爽やかさを立たせる品夏らしくいきましょっ材料きゅうり　　　　　　1本だし（鰹と昆布）　　200cc塩　　　　　　　　　2g作り方きゅうりをすりおろしますきゅうりの水っけは捨てますだしときゅうりを合わせて塩を入れ、...